نقدم لكم حلوى أخرى من الحلويات التي لا تحتاج إلى طهي، وهذه المرة مع طريقة عمل وتحضير حلوى رخامية بالفول السوداني، كما يمكن تحضيرها باللوز بدل الفول السوداني، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى فرن وشكلها جميل.
صورة الطبق النهائي:
المكونات:
- كيلوغرام واحد من الفول السوداني أو اللوز المحمص والمجروش؛
- 400 غرام من الشوكولاتة البيضاء؛
- 400 غرام من الشوكولاتة السوداء؛
- عسل؛
- كيس واحد من الفانيليا.
طريقة تحضير الحلوى الرخامية بالفول السوداني:
في إناء نضع الفول السوداني ثم نضيف العسل والفانيليا ونخلط حتى نحصل على عجين متماسك.
نأخذ ورقتين من البلاستيك الغذائي ونجعل بينهما العجين ونبسطها بالمدلك كما توضح الصورة التالية:
بعد بسط العجين نضعها في قالب مربع ثم ننزع ورقة البلاستيك العلوية ونصب الشوكولاتة السوداء المذابة على وجه العجين.
بعد ذلك نتركها حتى تبرد، ويمكن أن نستعين بالمبرد إذا أردنا ربح الوقت. بعدما تبرد نقلبها وننزع ورقة البلاستيك الثانية ثم نصب الشوكولاتة البيضاء المذابة على الوجه الثاني.
بعد ذلك نزينها بخطوط من الشوكولاتة السوداء، ثم نتناول سكينا ونرسم خطوطا مستقيمة لتكوين الشكل الرخامي.
نترك الحلوى حتى تجف ثم نقوم بتقطيعها بالسكين حسب الشكل الذي نرغب فيه.
وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير حلوى الرخامة بالفول السوداني بدون طهي، نرجو أن تروقكم.