هناك أنواع مختلفة ومتعددة للشربة أو الشورية، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل وتحضير شوربة سهلة وبسيطة ولذيذة بمكونات بسيطة إهداء لكل زوار نكهات.
من إعداد:
فاطنة محب.
صورة الطبق النهائي:
المكونات:
- بصلة متوسطة مبشورة؛
- طماطم مطحونة أو ملعقة كبيرة من مركز الطماطم؛
- قطع جزر مبشورة؛
- قطع بطاطس مبشورة؛
- قطع لفت مبشورة؛
- قطعة ملفوف مبشورة؛
- بقدونس، قزبرة وكرفس مبشور؛
- القليل من الزيت والسمن؛
- ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم؛
- قطع صغيرة من الدجاج؛
- ماء؛
- 250غ من الشعيرية (الشعرية).
طريقة تحضير الشربة:
تطهى الخضر مع الدجاج في ماء وافر، ثم نضيف الشعيرية مع التحريك حتى تنضج الشربة.
بالصحة والراحة والعافية.