البيتزا المشهورة معروفة بعجينتها الخاصة، لكننا في هذا الموضوع سنقدم لكم بديلا لعجينة البيتزا بطريقة بديلة في متناول الجميع ولذيذة، حيث ستتعرفون على طريقة عمل وتحضير فطيرة بيتزا ببقايا الخبز فقط بدل عجين البيتزا الخاص.
صورة الطبق النهائي:
المكونات:
- خبز بائت أو قطع خبز رقيقة؛
- 3 بيضات؛
- نصف لتر من الحليب؛
- كيس واحد من خميرة الحلوى (بيكنج باودر)؛
- ملح؛
- فلفل أسود (إبزار)؛
- زعتر للنكهة.
طريقة تحضير فطيرة البيتزا ببقايا الخبز:
في إناء نضع الحليب مع البيض والخميرة والفلفل الأسود والملح والزعتر ثم نخلط الكل جيدا، بعد ذلك نضيف قطع الخبز ونخلط حتى يمتص الخليط الحليب، ثم نطلقه فوق صفيحة الفرن ونضع فوقه الصلصة التي نرغب فيها، ثم ندخلها للفرن.
وهذا شكل البيتزا بعد إخراجها من الفرن:
