نقترح عليكم في هذا الموضوع طريقة عمل وتحضير حلوى مغربية تعرف باسم حلوى الهلال، وفي هذه الوصفة سوف نقدمها لكم بالفول السوداني نرجو أن تروقكم.
صورة الطبق النهائي:
المكونات:
- 125 غراما من الزبدة؛
- كأس من السكر؛
- كأس من الزيت؛
- 3 بيضات؛
- كيس واحد من خميرة الحلوى (بيكنج باودر)؛
- رشة ملح؛
- الدقيق حسب الخليط؛
- للتزيين: أبيض بيضة واحدة + فول سوداني مجروش بقشوره.
طريقة تحضير حلوى الهلال بالفول السوداني:
نقوم بخلط جميع مكونات العجين، ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. نقوم بتبسيطها بالمدلك ونحرص ألا تكون رقيقة كثيرا. بعد ذلك نقوم بتقطيعها على شكل هلال ونضعها على صفيحة الفرن بعد دهنها بالزيت.
بعد ذلك نقوم بدهن وجه قطع الحلوى بأبيض البيض ثم نرش فوقها الفول السوداني المجروش بقشوره وندخلها للفرن حتى تنضج.
