المثلجات من الوصفات المحبوبة للصغار والكبار، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير وعمل مثلجات بالموز والمشمش المجفف، وهي سهلة التحضير ولذيذة المذاق نرجو أن تروقكم.
صورة الطبق النهائي:
المكونات:
- 4 حبات كبيرة من الموز أو 6 حبات متوسطة حتى تكون الكمية وافرة؛
- 2 من الزبادي (ياغورت) أو حسب الرغبة؛
- 8 حبات من المشمش المجفف مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة؛
- كيسان اثنان من الفانيليا؛
- ملعقة من رشات الشوكولاتة (شعيرية الشوكولاتة أو فرميسيل الشوكولاتة)؛
- قطعتان اثنتان من الجبن أو ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل؛
- 6 أو 7 ملاعق كبيرة من السكر الناعم (حسب الذوق).
طريقة تحضير مثلجات بالموز والمشمش المجفف:
في خلاط كهربائي نطحن الموز، ثم نضيف المشمش المجفف المقطع قطعا صغيرة، ثم الزبادي (الياغورت) والفانيليا، ونطحن الكل جيدا، كما توضح الصور التالية:
بعد ذلك نضيف رشات الشوكولاتة (شعيرية الشوكولاتة) ثم نخلط كما في الصور التالية:
ثم نضع الخليط في إناء محكم ثم ندخله إلى المجمد.
بعد إخراج المثلجات يمكن تزيينها بالكراميل الذي يباع جاهزا، أو حسب الذوق.
